Restaurant: Fifteen – Jamie Oliver

4 nov 2012

Vandaag wil ik jullie kennis laten maken met het restaurant Fifteen. Dit restaurant is van Jamie Oliver en zit in Amsterdam. Meer foto’s zien? Kijk dan snel verder!

Sommige van jullie zullen het concept van Fifteen ongetwijfeld kennen, sommige misschien ook niet. Jamie Oliver heeft deze restaurantketen opgericht. Speciaal voor jongeren met een grote afstand tot de arbeidsmarkt. Zo krijgen een aantal jongeren tussen 16 en 24 jaar toch kans op en goede baan. Dit restaurant heeft geen winstoogmerk.

Een aantal foto’s van het restaurant zelf. Op de eerste foto kun je het bord zien aan de buitenkant van het gebouw, op de laatste twee foto’s zie je de sfeer van het restaurant en een stukje van de keuken. Dan wil ik jullie nu graag de menukaart laten zien! Ik mocht hem meenemen naar huis, lief he?

Het menu is dus eigenlijk een soort boekje. Er staan leuke columns in, leuke tips en meer informatie over het restaurant. Ook staan er interviews in met enkele chefs van het restaurant. Super leuk zo’n menu!
Dan ga ik jullie nu natuurlijk laten zien wat we hebben besteld!


Een koude, dikke tomatensoep. Het leek op Gazpacho.


Heerlijk stokbrood met olijfolie en zeezout.


Ovengeroosterde Nicola-aardappelen met zeezout en rozemarijn.


Porchetta met Baambrugsbig met smeuëge Italiaanse Borlottibonen en pistache-dragon dressing.


Bistecca Tagliata, kort geroosterd runderstaartstuk met pittige rucola, geschaafde Parmezaanse kaas, verse citroen en gepofte knoflooktenen.


En een lekker kopje thee toe.

Het was allemaal heerlijk. We zaten zo ontzettend vol dat we echt geen toetje meer op konden, alleen nog maar thee, haha. Ik vond het een hele unieke en vooral leuke ervaring.

Ook de prijzen zijn prima te doen, het is echt niet veel duurder dan in een normaal restaurant. Voor een hoofdgerecht betaal je maximaal rond de 20 euro. Bijgerechten zijn allemaal 3 euro. Voorgerechten liggen boven de 10 euro, desserts rond de 8 á 9 euro – dit vind ik wel allebei aan de dure kant. Tegelijkertijd is het natuurlijk wel een hele leuke ervaring om in zo’n restaurant te eten!

Deze foto’s had ik nog op mijn computer staan. Ze zijn een jaar geleden gemaakt, ze hebben nu dus waarschijnlijk wel een andere menukaart! Wees daarop voorbereid als je er wat wil eten. Voor de menukaart kun je kijken op de site: www.fifteen.nl

Locatie: Jollemanhof 9 | Amsterdam
Gemakkelijk te bereiken vanaf het station. Vanaf het station is het ongeveer nog 10 minuutjes á een kwartiertje lopen.

Wat vind jij van dit concept? Jongeren met afstand tot de arbeidsmarkt zo’n unieke kans bieden? Zou je zelf graag in zo’n restaurant willen eten?

Liefs,
Joyce.

Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Volg mij op social media en blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen!