My food in photos | April 2014 – #4

Weer een héle hoop heerlijke foto’s deze week, as usual! Lekkere spullen voor Koningsdag, maar ook een heerlijke salade, cake in a mug en veel meer. Pak er maar gauw wat te eten bij, want van deze foto’s krijg je denk ik wel honger, haha.

De week begon met het doen van boodschappen! We hadden helemaal geen brood meer in huis, dus dat moest ik even halen. Verder haalde ik bananen voor een smoothie. Ik haalde een mix voor door de salade en cherrytomaatjes.

Heerlijke sesam crackers met oude kaas en cherrytomaatjes. Goede combinatie dit!

’s Avonds aten we gebakken aardappeltjes met een salade. De salade was dit maal heel goed gelukt. Ik had ‘m heel snel in elkaar geflanst, maar smaakte wel heel goed. IJsbergsla met kip, opgebakken spekreepjes, een gekookt eitje en wat honing-mosterdsaus. Perfect!

Nog even een close-up van de salade omdat hij én enorm lekker was én er gewoon heel lekker uit zag.

Ik probeerde de ‘cake in a mug’. Hij was op zich lekker, maar ik had hem net iets te lang in de oven gelaten. Hierdoor werd ‘ie een beetje droog. Snel maar nog eens proberen dus.

Een lekker broodje met rosbief eten. Rosbief is één van mijn favoriete soorten broodbeleg. Hier dronk ik wat Optimel bij in de smaak limoen.

Ik was hard aan het leren voor een toets. M’n vriend kwam naar me toe en maakte dit lekkere maaltje voor me klaar. Super lief én super lekker natuurlijk.

Een winkelwagen vol met producten! Zoals jullie al op Instagram of in de post van gisteren hebben kunnen zien, heb ik op Koningsdag gestaan met een kraampje. Hier zie je het resultaat van onze inkopen! Bijna alles is verkocht, dus dat is heel erg mooi. Het was zo leuk om hier inkopen voor te doen. We zijn nu al plannen aan het bedenken voor volgend jaar, qua inkopen en alles.

’s Avonds at ik rijst met fricandeau en andere groenten. Dit met een gebakken eitje en wat saté saus erbij.

Als bijgerecht dit maaltje van broccoli en champignons. Champignons vind ik niet zo lekker, broccoli daarentegen wel!

Zaterdag is altijd patat dag bij m’n vriend thuis. We hadden de hele dag op de vrijmarkt gestaan, dus dit was wel even lekker! Ik had wat patat met een broodje kroket.

Heerlijke verse, zelfgemaakte tomatensoep. Zelfgemaakte soep is echt de lekkerste soep die er is! Die uit een blikje vind ik namelijk helemaal niet lekker. Veel te zoet.

Een oranje tompouce kan natuurlijk niet ontbreken op Koningsdag! En lekker dat ‘ie was, hmmm.

Dit ziet er misschien niet heel erg lekker uit, maar dat was het wel! Opgebakken aardappeltjes met een mix van bruine bonen, kidneybonen, ui en spekjes. Thuis eet ik bijna nooit bruine bonen, maar ik vind ’t eigenlijk wel heel erg lekker.

Een uitgebreid ontbijtje. Goed begin van de mei vakantie! Ik vind ’t altijd heerlijk om uitgebreid te ontbijten. Het liefst wel iets later, rond een uur of 10. Alles lekker rustig aan, haha.

Een mengsel van gehakt, paprika, wortel en ui.

Dit mengsel ging uiteindelijk door de zelfgemaakte lasagne. Deze smaakte erg goed! Ik had al een tijd geen lasagne op, maar nu weet ik weer hoe lekker ik ’t ook al weer vind. Ja, hij was erg goed gelukt!

En zo zijn we weer een hele hoop foto’s verder en gelijk bij het einde gekomen van dit artikel. Ook deze week ga ik weer enorm lekker eten. Ik hoop dat ik deze week asperges ga eten, want daar heb ik zoveel trek in!!

Wat is jouw favoriete soort fruit? Die van mij bramen, aardbeien, banaan, appel, kiwi en frambozen. Can’t choose!

Liefs,
Joyce